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Finaliza la Feria de la Dieta Mediterránea
Fotos: cedidas
Redacción.- Casi una treintena de expositores se han dado cita, este fin de semana, en el Recinto Ferial de la ciudad de Alcañiz, con ocasión de la cuarta edición de Dieta Mediterránea, Salón de la Alimentación Equilibrada y la Vida Saludable.
Entre ellos hemos visto una amplia oferta expositiva relacionada con la alimentación saludable: quesos, jamones, vinos, carnes, frutas, dulces, frutos secos, salazones, … , destacando, especialmente, la presencia de los Consejos Reguladores de las Denominaciones de Origen del Aceite del Bajo Aragón y del Jamón de Teruel.
Como expositor destacado, en esta edición, hay que señalar al Patronato de Turismo de Vinaroz, localidad invitada al evento, que ha ofrecido información turística y promocional de este lugar.
También el Gobierno de Aragón ha estado presente a través del Expotrailer que difunde los “Alimentos de Aragón”, con amplia información sobre los productos de denominación de origen y con calidad de nuestra comunidad autónoma.
Igualmente se ha contado con el apoyo de la Fundación Dieta Mediterránea, que expuesto en este evento la candidatura transnacional, presentada por España, Grecia, Italia y Marruecos, para que la dieta mediterránea sea inscrita en la Lista representativa del Patrimonio Cultural de la humanidad de la UNESCO, dando la oportunidad a todos los visitantes de adherirse a esta propuesta. El Comité Intergubernamental para la Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial tomará la decisión sobre la inscripción en septiembre de 2009.
De la misma manera, ha habido una representación del programa “Pon Aragón en tu mesa”, a través del Grupo de Acción Local del Bajo Aragón y el Matarraña, Omezyma. Este programa pretende impulsar el desarrollo del medio rural y dar a conocer sus alimentos de calidad, a la par que divulgar el gran potencial turístico de la comunidad autónoma aragonesa.
Todo se ha completado con el Encuentro de compradores europeos de productos agroalimentarios, que ha reunido a compradores alemanes y franceses con empresas agroalimentarias turolenses que deseen vender sus productos y obtener acuerdos de distribución de los mismos en los mencionados países. Se trata de una acción comercial que pretende colocar a la Institución Ferial de Alcañiz en el circuito de ferias internacionales, entendiendo éstas como elemento de promoción mercantil y desarrollo económico.
Por otro lado, un completísimo programa de actividades paralelas arropó la IV edición del Salón de la Alimentación Equilibrada y la Vida Saludable, yendo desde la elaboración de platos de cocina tradicional hasta catas de aceites y degustaciones de productos (quesos, vinos, jamón, frutos secos, …) y pasando por charlas sobre la valorización de productos locales, degustación de trufa o aspectos relacionados con la alimentación y la salud, entre muchas otras cosas.
El evento estuvo precedido por la Semana Gastronómica de la Dieta Mediterránea, el IV Concurso de Tapas, en el que participaron quince bares y cafeterías de Alcañiz y, por otro, la Degustación de Menú Mediterráneo, ofrecido por seis de los principales restaurantes de la ciudad .
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